Coklat Truffle Cokelat truffle adalah permen cokelat kecil yang terbuat dari ganache, campuran cokelat leleh dan krim hangat yang kemudian didinginkan hingga padat. Setelah padat, ganache dibentuk menjadi bola atau bentuk lain dan dilapisi dengan bubuk kakao, cokelat leleh, kacang-kacangan, atau kelapa. Nama “truffle” berasal dari kemiripannya dengan bentuk jamur truffle, dan sering dijadikan hadiah […]

Kacang Arab Kacang arab (chickpea) adalah sejenis kacang-kacangan dari keluarga Fabaceae (polong-polongan) yang tumbuh menjadi tanaman budidaya tertua di dunia, dikenal juga dengan nama garbanzo atau bengal gram. Tanaman ini menghasilkan polong kecil berwarna kuning yang bijinya kaya akan protein, serat, dan berbagai mineral penting, serta memiliki rasa gurih dan tekstur creamy. Kacang arab sering […]

Kacang Arab Kacang arab (chickpea) adalah sejenis kacang-kacangan dari keluarga Fabaceae (polong-polongan) yang tumbuh menjadi tanaman budidaya tertua di dunia, dikenal juga dengan nama garbanzo atau bengal gram. Tanaman ini menghasilkan polong kecil berwarna kuning yang bijinya kaya akan protein, serat, dan berbagai mineral penting, serta memiliki rasa gurih dan tekstur creamy. Kacang arab sering […]

Coklat Kerikil Coklat kerikil adalah permen atau cokelat olahan yang memiliki bentuk dan warna menyerupai kerikil-kerikil kecil atau batu akuarium yang berwarna-warni. Cemilan ini sangat populer di Timur Tengah, sering dijadikan oleh-oleh haji dan umrah, serta dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan seperti cokelat putih, tepung maizena, dan biskuit. Stockis Herbal dan Kurma Jam Buka […]